- 1 buah cabai merah
- garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.
Bumbu yang akan dihaluskan:
- 5 buah cabai keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cengkeh
- 1 cm pala
- 1 kunyit
- 1 buah adas
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir kemiri
BACA JUGA:7 Jenis Makanan Rendah Gula, Cocok untuk Penderita Diabetes
Cara membuat:
1. Kupas pisang dengan cara menyerong kemudian rendam dalam air garam supaya tidak merubah warna dan membantu menghilangkan getahnya.
2. Bersihkan ikan teri dengan menggunakan air, tiriskan kemudian goreng sebentar sampai matang, lalu sisihkan.