Resep Kwetiau Siram Sapi, Kuahnya Kental dan Gurih ala Restoran Chinese Food

RADARUTARA.ID - Kwetiau bukan cuma nikmat digoreng saja.

Kamu juga bisa memasaknya menjadi kwetiau kuah ataupun kwetiau siram.

Meski sama-sama berkuah, namun kwetiau kuah dan kwetiau siram cukup berbeda.

Perbedaan keduanya terdapat pada  konsistensi kuahnya.

Kwetiau siram mempunyai kuah yang lebih kental dengan campuran bumbu, sayuran, hingga protein pelengkapnya.

Sedangkan kwetiau kuah, kuahnya lebih cair seperti mi rebus pada umumnya.

Di artikel ini, dibagikan resep kwetiau siram sapi yang bisa kamu tiru dirumah.

Bahan:

- 300 gram kwetiau

- 2 sdm minyak untuk menumis

- 1 sdt minyak wijen

- 3 siung bawang putih, cincang

- 2 cm jahe, memarkan

- 350 gram daging sapi, iris

Sumber: