Tips Rahasia Membuat Ayam Goreng Crispy yang Lezat dan Renyah Seharian

RADARUTARA.ID- Buat pecinta makanan siap saji, pasti tak asing lagi dengan keberadaan ayam goreng crispy yang memiliki baluran tepung goreng yang renyah dan juga lezat.

Walau sebenarnya bisa lebih mudah jika membeli di luaran dan siap santap, namun membuat sendiri tentunya memiliki sensasi yang berbeda dan bisa mengasah skill memasak kamu.

Sebelum mulai menggoreng ayam crispy, pastikan ayam sudah dibumbui terlebih dahulu dan menggunakan racikan tepung yang tepat.

Walau diluaran sana banyak sekali dijual tepung crispy siap pakai, sekali lagi kamu bisa membuat sendiri dengan versi homemade dan dijamin tetap akan memberikan sensasi crispy yang sama.

Langkah pertama untuk membuat tepung crispy homemade tentu kamu harus menyiapkan tepung berikut bumbunya yang bisa memberikan citarasa untuk masakanmu nantinya.

Bahan Tepung Kering

200 gr tepung terigu serbaguna

50 gr tepung maizena 

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

Sejumput baking soda

Sumber: