Berikut Resep Kolak Pisang Ubi Santan, Takjil Tradisional yang Mengenyangkan dan Lezat

RADARUTARA.ID - Takjil adalah hidangan yang selalu dinanti-nanti saat berbuka puasa di bulan Ramadan.

Salah satu pilihan takjil tradisional yang tak pernah absen di meja makan adalah Kolak Pisang Ubi Santan.

Perpaduan manisnya pisang dan ubi yang dipadukan dengan kuah santan gurih ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan.

Kolak pisang ubi santan menjadi hidangan yang pas untuk melepas dahaga sekaligus memberikan rasa kenyang setelah seharian berpuasa.

Resep kolak pisang ubi santan ini sangat mudah dibuat, cocok bagi Anda yang ingin membuat takjil sendiri di rumah.

Tak hanya itu, Anda bisa menyajikannya dalam kondisi hangat ataupun dingin, sesuai dengan selera.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kolak ini dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk berbuka puasa atau sekadar dinikmati sebagai camilan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 3 buah pisang kepok potong-potong sesuai selera

• 200 gram ubi kuning, potong dadu

• 150 gram gula merah, serut halus

• 500 ml air

• 200 ml santan kental

• 2 lembar daun pandan

Sumber: