Resep Mangut Lele yang Gurih dan Menggugah Selera

Tuangkan santan kelapa ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam secukupnya.

Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan ikan lele benar-benar matang.

Setelah kuah menyusut dan berwarna kekuningan, rasakan kuahnya.

Jika sudah pas, angkat dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji.

Mangut lele siap untuk dinikmati!

Tips Menyajikan:

• Mangut lele paling nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, atau bisa juga dengan nasi uduk untuk menambah cita rasa.

• Jika Anda suka pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera saat memasak.

• Untuk menambah tekstur dan rasa, Anda bisa menyajikan mangut lele dengan taburan bawang goreng.

Kenapa Mangut Lele Jadi Pilihan Hidangan Hari Raya?

Mangut lele tidak hanya nikmat, tapi juga cocok untuk suasana Lebaran yang biasanya penuh dengan hidangan berlemak dan bersantan.

Dengan cita rasa yang kaya, mangut lele dapat menjadi pilihan yang menyegarkan setelah menyantap hidangan-hidangan berat lainnya.

Jadi, jika Anda sedang mencari hidangan yang baru dan unik untuk merayakan Lebaran tahun ini, cobalah resep mangut lele ini dan rasakan sensasi gurihnya yang menggugah selera!

Sumber: