Resep Soft Cookies, Kue Kecil Lembut dan Lezat yang Kerap Jadi Rebutan di Rumah

RADARUTARA.ID- Soft cookies adalah pilihan camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai, baik saat berkumpul bersama keluarga, teman, atau sekadar menikmati secangkir teh.

Kue ini memiliki tekstur lembut di dalamnya dengan sedikit renyah di luar.

Berikut adalah resep soft cookies yang mudah dibuat dan hasilnya pasti menggoda lidah!

Bahan-Bahan:

200 gram tepung terigu serbaguna

100 gram mentega (unsalted butter), suhu ruang

100 gram gula pasir

100 gram brown sugar (gula merah), serut halus

1 butir telur

1 sendok teh ekstrak vanili

1/2 sendok teh baking soda

1/4 sendok teh garam

100 gram chocolate chips (atau sesuai selera)

50 gram kacang kenari cincang (opsional, bisa diganti kacang lainnya)

Sumber: