Resep Ceker Mercon, Menu Pedas yang Bikin Ketagihan

RADARUTARA.ID - Bagi kamu pecinta makanan pedas, mungkin pernah mencicipi masakan sambal mercon. 

Masakan ini banyak disukai oleh masyarakat lantaran rasa pedasnya yang bikin ketagihan.

Nama mercon sendiri diambil dari rasa pedas yang seakan meledak di mulut seperti mercon. 

Sekarang ini, ada berbagai kreasi masakan mercon seperti oseng mercon, bakmi mercon sampai ceker mercon.

Menjadi menu hits di banyak restoran, resep ceker mercon rumahan ini juga dapat kamu coba dengan cara yang simple. 

Yuk, intip resep ceker mercon yang pedas dan nikmat berikut ini.

Bahan-Bahan dan Bumbu Ceker Mercon

* 500 gram ceker atau kaki ayam

* 15 buah cabe rawit merah utuh

* ½ sdt bubuk kunyit

* 1 liter air

* 2 lembar daun salam

* 3 lembar daun jeruk

* 2 cm lengkuas, memarkan

Sumber: