Resep Simpel Donat Kampung dengan Taburan Gula Halus

Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap, dan biarkan mengembang selama 1 jam atau hingga adonan berukuran dua kali lipat.

Kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bulat, dan buat lubang di tengahnya.

Letakkan donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket.

Diamkan selama 15–20 menit hingga donat mengembang lagi.

Panaskan minyak dalam jumlah banyak di atas api sedang.

Goreng donat hingga kuning keemasan, balik sekali agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.

Setelah donat agak dingin, taburi dengan gula halus atau tambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat leleh atau meses.

Sumber: