Resep Sempol Ayam ala Jajanan Alun-alun Arga Makmur, Gurihnya Nampol!

RADARUTARA.ID- Jajanan sempol ayam di Alun-alun Rajo Malim Paduko Arga Makmur memang disukai lantaran rasanya yang gurih dan renyah. Tetapi kamu bisa membuatnya sendiri dengan rasa yang lebih nampol, hanya dengan melihat resep ini.

Sempol ayam terkenal sebagai sempolan atau sempol. Dibuat dari daging ayam yang dicincang kemudian diaduk dengan tepung kanji dan bumbu. Setelah itu dibentuk bulat panjang, lalu dicelupkan ke telur dan digoreng garing.

Jajanan ini terkenal di Provinsi Bengkulu, khususnya di Arga Makmur.

Sempol ini di jual di gerobakan dan digoreng ketika dipesan. Sebagai pelengkap disediakan pula saus cabe pedas asam dan mayonaise. Rasanya yang gurih renyah bikin susah berhenti ngunyah. Kalau mau puas makan sempol ayam ini, kamu bisa membuatnya sendiri dengan memgikuti resep berikut ini.

BACA JUGA:Bisa Untung Berlimpah, Ternyata Segini Modal untuk Buka Usaha Kopi Starling

Bahan :

- 250 g daging ayam cincang

- 100 g tepung tapioka

- 50 g tepung terigu

- 1 butir telur ayam

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt garam

- 1 sdm kaldu jamur

Sumber: