Resep Teh Talua, Minuman Hangat Paling Laris di Bengkulu

RADARUTARA.ID- Setiap daerah di Indonesia pasti punya kuliner khasnya masing-masing, termasuk di Tanah Minang. Sumatra Barat memang populer akan kulinernya yang lezat, baik dari makanan ataupun minumannya. Salah satu minuman unik asli dari Tanah Minang bernama teh talua.

Dulunya teh talua bukan minuman yang bisa dinikmati oleh semua orang. Teh talua cuma bisa dinikmati oleh kaum elit Minangkabau. Minuman ini sering kali disajikan ketika ada pertemuan-pertemuan para bangsawan, pejabat, pedagang, dan perantau kaya di kediamannya.

Teh talua baru dijadikan sebagai minuman untuk orang banyak setelah dibukanya kebun-kebun the di Sumatra Barat saat sepertiga awal abad ke-20.

BACA JUGA:Cerita Pahit Warga Bukit Tinggi Sebelum Jalan dan Gedung Posyadu di Bangun Oleh Satgas TMMD

Teh Talua atau teh telur merupakan minuman yang paling disukai di Sumatera Barat, termasuk di Kota Bengkulu.

Seperti namanya teh talua adalah minuman yang terbuat dari campuran teh dan telur dan bahan-bahan lainnya mulai dari susu, gula, hingga sedikit perasan jeruk nipis.

Bagi kamu yang ingin memciba teh talua, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan untuk membuat teh talua juga sangat gampang ditemukan dan cara membuatnya bukan hal yang sulit.  Kamu dapat menyimak resep dan cara membuat teh talua berikut ini.

BACA JUGA:Jangan Salah, Ternyata Ini yang Menyebabkan Pencairan Banos PKH di Bengkulu Utara Tidak Serempak

Bahan-bahan:

- 1 butir telur ayam kampung, ambil kuningnya saja

- 1 kantung teh celup

- 2 sdm susu kental manis

- 1 sdm gula pasir atau sesuai selera

- Air secukupnya

Sumber: