Resep Chess Cookies, Bentuknya Mirip Papan Catur, Enak dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:Meski Rekrutmen CPNS Dibuka Tiga Kali dalam Setahun, Tapi Pelamar Hanya Boleh Ikut Seleksi Satu Kali

Cara membuat:

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu sampai mengembang dan putih. Masukkan bahan III sedikit demi sedikit aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.

2. Timbang adonan seberat 125 gram, bentuk persegi. Simpan ke dalam kulkas selama 30 menit hingga agak mengeras.

3. Campur dan kocok bahan III menjadi satu sampai mengembang dan putih. Tambahkan bahan IV, aduk rata.

4. Masukkan bahan V sedikit demi sedikit aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.

5. Timbang adonan seberat 125 gram, bentuk persegi. Simpan ke dalam kulkas selama 30 menit hingga agak mengeras.

6. Keluarkan masing-masing adonan dari kulkas, potong persegi panjang. Susun adonan secara berselang-seling antara adonan cokelat dan putih sampai mirip dengan domino. Lapisi seluruh permukaannya dengan adonan yang cokelat atau adonan yang putih. Masukkan kembali ke dalam kulkas selama 30 menit sampai agak mengeras.

7. Gulingkan di atas gula pasir, potong dengan ketebalan 2 mm. Letakkan dan susun didalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin sampai rata.

8. Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit, kecilkan suhu oven menjadi 100 derajat celcius, lalu panggang kembali selama 15 menit sampai matang dan kering. Angkat dan dinginkan.

9. Simpan ke dalam toples kedap udara.

Sumber: