Resep Klanting yang Gurih dan Renyah, Jajanan ala Pasar Tradisional Bengkulu

2. Jika sudah matang, angkat dan langsung haluskan menggunakan alat penumbuk.

3. Kalau sudah halus, masukkan bawang putih, ketumbar dan garam. Aduk sampai rata dan pastikan singkong benar-benar halus.

4. Kalau sudah halus, gilas adonan singkong. Lalu iris kecil-kecil dan bentuk menjadi bulat. Lakukan sampai adonan habis.

5. Jika sudah selesai dibentuk, jemur klanting di bawah matahari sampai kering atau sekitar 2 hari.

6. Kalau sudah dua hari, goreng klanting dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Klanting singkong sudah siap dinikmati.

Sumber: