Tak Disangka, Ternyata Makan Kulit Ayam Kaya Manfaat untuk Tubuh

RADARUTARA.ID - Kulit ayam kerap dianggap sebagai 'musuh' dan penyebab berbagai masalah kesehatan. 

Banyak orang yang memilih membuang kulit sebelum memasak atau menikmati ayam.

Namun, sebenarnya kulit ayam tak sepenuhnya berbahaya. 

Ada juga beberapa manfaat kulit ayam yang harus diketahui.

Reputasi buruk kulit ayam muncul karena lemak yang terkandung di dalamnya. 

Lemak sendiri diketahui dapat memicu bermacam masalah kesehatan. 

Padahal, tidak semua lemak itu buruk.

Kebanyakan lemak yang ada di kulit ayam sebenarnya termasuk jenis lemak tak jenuh, yang justru mendukung fungsi tubuh. 

Lemak tak jenuh dapat mengontrol tekanan darah dan mencegah pembekuan darah.

Kulit ayam juga dipercaya ampuh dalam memenuhi kebutuhan lemak esensial, terutama bagi kamu yang membutuhkan lebih banyak energi untuk aktivitas sehari-hari.

Manfaat makan kulit ayam

Agar lebih jelas, berikut ini beberapa manfaat kulit ayam bagi kesehatan.

1. Kaya akan protein

Walaupun jumlahnya lebih sedikit dari bagian daging, tapi kulit ayam juga mengandung protein. 

Sumber: