Selain Melezatkan Masakan, Ini Khasiat Terasi bagi Kesehatan

Karena, terasi diketahui kaya akan protein dan rendah kalori sehingga akan membantu kamu merasa kenyang lebih lama. 

Sehingga, keinginan untuk makan berlebih atau ngemil bisa ditekan.

Walaupun begitu, kamu perlu imbangi dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi lainnya.

Tak lupa untuk berolahraga minimal 30 menit sehari supaya kesehatan tubuh tetap terjaga.

3. Membantu memenuhi kebutuhan minera

Selain protein, terasi juga menyimpan sejumlah mineral penting, mulai dari kalsium, zat besi, dan fosfor yang dibutuhkan tubuh untuk membangun kekuatan tulang dan gigi hingga mendukung pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. 

Selain itu, mineral ini juga mendukung proses metabolisme, menjaga fungsi otot dan saraf, sekaligus membantu sistem kekebalan tubuh supaya tetap optimal.

Walaupun jumlahnya tidak banyak, konsumsi terasi akan menambah kebutuhan mineral harian kalau digabungkan dengan sumber makanan tinggi mineral lainnya.

4. Mendukung kesehatan tulang dan gigi

Beberapa mineral yang terkandung di dalam terasi, seperti kalsium dan fosfor juga memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan tulang dan gigi. 

Supaya manfaat tersebut bisa bekerja lebih optimal, kamu dianjurkan untuk mengimbanginya dengan mengonsumsi sumber makanan tinggi kalsium dan fosfor lainnya. 

Sehingga, risiko terjadinya tulang keropos atau osteoporosis bisa diminimalkan.

5. Mendukung kesehatan saluran cerna

Proses fermentasi terasi bukan hanya memperkuat cita rasanya saja, tetapi juga menghadirkan senyawa probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan usus. 

Probiotik ini membantu mempertahankan keseimbangan bakteri baik di saluran pencernaan dan juga mendukung proses penyerapan nutrisi menjadi lebih optimal. 

Sumber: