Rekomendasi Minuman Tradisional yang Wajib Kamu Coba Saat ke Bengkulu

Air Serabut atau biasa sering disebut Air Serbat adalah minuman rempah tradisional yang sudah lama menjadi bagian dari budaya Bengkulu. 

Dibuat dari racikan sederhana seperti jahe, gula aren atau kelapa, daun pandan, serta serai, minuman ini bukan hanya menyuguhkan rasa yang hangat dan manis, namun juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan.

Air Serabut dikenal ampuh dalam menghangatkan tubuh secara alami, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga membantu melancarkan pencernaan.

Sensasi pedas dari jahe bercampur dengan manisnya gula aren menciptakan rasa yang menenangkan dan sangat cocok diseruput saat cuaca dingin atau saat tubuh mulai terasa lelah.

Di Bengkulu, Air Serabut masih tetap mempertahankan kesederhanaannya.

Minuman ini kerap dihidangkan dalam berbagai acara mulai dati kenduri, syukuran, pernikahan, hingga khitanan.

Kehadirannya bukan sekadar untuk menghangatkan tubuh, tapi juga menjadi simbol kehangatan dan penghormatan dari tuan rumah untuk tamunya.

Sumber: