Meski pendistribusian dihentikan, Yosep memastikan operasional dapur MBG tidak sepenuhnya berhenti.
BACA JUGA:Penangkapan Eks Kepala BGN Tak Pengaruhi Program MBG di Mukomuko
Seluruh karyawan dan petugas dapur tetap masuk kerja seperti biasa selama masa libur sekolah berlangsung.
Menurutnya, periode libur sekolah justru menjadi momentum penting bagi pengelola program untuk melakukan evaluasi menyeluruh terhadap pelaksanaan MBG yang telah berjalan selama satu semester terakhir.
Berbagai aspek akan dievaluasi, mulai dari proses pengolahan makanan, distribusi, administrasi, hingga efektivitas pelayanan kepada sekolah penerima manfaat.
Selain evaluasi, pihak dapur juga akan memanfaatkan waktu tersebut untuk melakukan perbaikan dan pembenahan sarana pendukung agar kualitas pelayanan dapat terus ditingkatkan.
Dengan adanya masa jeda distribusi, berbagai kebutuhan teknis yang selama ini sulit dilakukan saat kegiatan berlangsung dapat dikerjakan secara lebih maksimal.
BACA JUGA:Tindaklanjuti Sidak, Dapur MBG Dievaluasi
“Karyawan dapur tetap masuk. Waktu libur ini kami manfaatkan untuk evaluasi, melakukan perbaikan, serta pembenahan terhadap berbagai kebutuhan operasional.
Sehingga ketika sekolah kembali masuk, pelayanan MBG dapat berjalan lebih baik dan lebih optimal,” jelas Yosep.
Ia berharap proses evaluasi dan pembenahan yang dilakukan selama masa libur sekolah dapat memberikan dampak positif terhadap pelaksanaan program MBG ke depan.
Dengan begitu, saat tahun ajaran baru dimulai dan siswa kembali belajar di sekolah, pendistribusian makanan bergizi dapat kembali dilakukan secara lancar sesuai standar yang telah ditetapkan.
Program MBG sendiri selama ini menjadi salah satu program pemerintah yang bertujuan mendukung pemenuhan gizi peserta didik sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan dan konsentrasi belajar siswa di sekolah.
Karena itu, penghentian sementara selama masa libur sekolah dinilai sebagai bagian dari penyesuaian teknis pelaksanaan program yang mengikuti kalender pendidikan.