RADARUTARA.ID- Es cendol adalah salah satu minuman tradisional yang disukai banyak orang, karena cita rasanya yang enak, harganya terjangkau, dan gampang dicari di berbagai tempat.
Kombinasi kuah santan yang gurih, gula merah yang manis, serta cendol yang kenyal membuat siapa saja ketagihan. Apalagi diminum ketika cuaca panas seperti sekarang ini.
Saking terkenalnya minuman ini, Yoshinoya juga mengeluarkan menu es cendol.
Bedanya, bentuk cendol Yoshinoya ini gendut di salah satu ujungnya dan runcing di ujung lainnya, mirip seperti kecebong. Kamu pasti ingin mencicipinya bukan?
Kalau biasanya kamu membelinya di Yoshinoya, sekarang ini kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.
Yuk, intip resep es cendol yang terinspirasi dari Yoshinoya berikut ini.
Bahan Es Cendol Kecebong ala Yoshinoya
1. 250 gram cendol kecebong
2. 250 ml susu UHT full cream atau susu evaporasi
3. 2-3 buah nangka, potong dadu kecil
4. 125 gram gula aren
5. 75 ml air
6. 2-3 lembar daun pandan, ikat simpul
7. es batu secukupnya
Cara Membuat