- 1/2 sdm kecap asin
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Pete
Cara Memasak:
Cuci bersih ikan teri.tiriskan hingga kering.lalu goreng hingga matang lalu sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, sereh sambil diaduk.
Masukkan cabe merah,cabe hijau,cabe rawit.aduk-aduk sebentar baru masukkan tomat & pete.
Lalu masukkan kecap asin, garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur, aduk rata.
Masukkan ikan teri yang telah digoreng tadi.
Terakhir osengan teri diangkat, dan siap disajikan.