Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
Tambahkan cabai, serai geprek, jahe geprek, dan lengkuas.
Selanjutnya, masukkan sarden kaleng dan sedikit air.
Supaya baunya tidak terlalu amis, tambahkan asam jawa dan daun salam.
Masak lalu tambahkan penyedap rasa sesusi selera.