• Garam secukupnya
Bahan Isian Kebab:
• 1 sdt margarin
• 25 gram bawang bombay, iris tipis
• 25 gram tomat, iris tipis
• 1 sdt saus tomat
• 1 sdm mayones
• Irisan daging kebab yang sudah dimasak
• 25 gram selada, iris tipis
• 25 gram timun, iris tipis
• Tortilla untuk pembungkus
Cara Membuat Daging Kebab:
1. Persiapkan Daging
Cuci bersih daging sapi yang sudah diiris tipis. Pukul-pukul daging dengan menggunakan pemukul daging atau alat lain yang bisa melunakkan daging agar lebih empuk dan lebar.
2. Bumbu Halus
Haluskan cabai merah, ketumbar, jahe, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Setelah itu, sisihkan.