Resep Donat Kentang yang Praktis Tanpa Pengembang

RADARUTARA.ID - Donat kentang dikenal memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang lezat. 

Kalau biasanya resep donat memakai pengembang seperti ragi, kamu tetap bisa membuat donat yang empuk tanpa menggunakan bahan pengembang. 

Berikut ini resep praktisnya!

Bahan-bahan

* 250 gram kentang (kukus, haluskan)

* 200 gram tepung terigu protein sedang

* 2 butir telur

* 3 sdm gula pasir

* 50 ml susu cair (bisa diganti dengan air)

* 50 gram mentega atau margarin (lelehkan)

* ½ sdt garam

* Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapan Adonan

Haluskan kentang yang telah dikukus sampai benar-benar lembut.