RADARUTARA.ID- Chicken Katsu adalah hidangan ayam goreng tepung khas Jepang yang terkenal dengan kelezatannya.
Dengan lapisan tepung yang renyah di luar dan daging ayam yang empuk di dalam, chicken katsu menjadi hidangan favorit di banyak tempat.
Berikut ini resep sederhana untuk membuat chicken katsu yang lezat di rumah!
Bahan-bahan:
2 dada ayam tanpa tulang dan kulit
1 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung terigu serbaguna
100 gram tepung roti (panko)
Garam dan merica secukupnya
1 sendok teh bawang putih bubuk (opsional)
1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Minyak untuk menggoreng (secukupnya)
Bahan Saus Katsu
2 sendok makan saus Worcestershire
2 sendok makan kecap manis