- Air bersih
- Pewarna kue secukupnya
Bahan kinca :
- Gula merah secukupnya
- 2 lembar daun pandan
- Air secukupnya
BACA JUGA:Jangan Sampai Salah, Ini Perbedaan Mahar dan Mas Kawin
BACA JUGA:Sindrom Kessler, Ancaman 'Kiamat Digital' dari Sampah Antariksa
Cara membuat cenil lembut dan kenyal :
1. Dalam baskom, campurkan tepung tapioka, terigu, dan garam. Tuang air mendidih, tunggu dingin dan uleni sampai menjafi kalis elastis. Tuangkan pewarna secukupnya.
2. Bentuk bulat memanjang, jika adonan terasa lengket, lumuri tangan dengan tepung terigu atau tapioka.
3. Rebus cenil hingga mengambang ke permukaan, angkat dan biarkan dingin.
4. Tata cenil di wadah saji, taburi kelapa parut dan tuangkan kinca di atasnya.