* Tutup adonan memakai kain/plastik sekitar 30 menit hingga mengembang.
* Jika 30 menit sudah berlalu, kempiskan adonan memakai tangan, lalu rapihkan supaya ketebalan adonan sama.
* Potong adonan menjadi 3 bagian (untuk 3 box atau 3 porsi).
* Kemudian setiap bagiannya akan dipotong kembali menjadi 8 bagian. Kira-kira, 1 bagian adonan ini adalah 20 gram, sehingga dalam 1 box berisi 8 adonan atau total 160 gram berat per 1 box.
* Bulatkan masing-masing bagian adonan, kemudian susun dalam box dengan jarak 4 adonan ke samping & 2 adonan ke bawah.
* Tutup masing-masing box dan diamkan sekitar 60 menit.
* Sembari menunggu 60 menit, panaskan alat kukusan dengan sedang cenderung kecil.
* Kalau sudah mengembang, masukkan adonan dan kukus sekitar 10 menit. Agar donat tak berair, pastikan untuk menutup box terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam alat pengukus.
* Kalau sudah matang, angkat box dan siram donat dengan beragam topping coklat cair putih dan coklat cair.