1 sdm saus sambal (sesuai selera pedas).
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa.
2 sdm minyak untuk menumis.
200 ml air.
Bawang goreng.
Acar mentimun.
BACA JUGA:Cocok Jadi Menu Harian, Ini Resep Olahan Ikan Nila
BACA JUGA:Dijamin Anti Pait dan Alot Jika Ikuti Tips Mengelola Umbut Rotan Berikut Ini
Cara Membuat
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Geser bumbu ke pinggir wajan, tuang telur, lalu orak-arik hingga matang.
Masukkan kol dan daun bawang, aduk hingga sedikit layu.
Tambahkan kecap manis, saus sambal, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Masukkan mie yang sudah direbus, lalu tuangkan air. Aduk hingga semua bumbu meresap.
Koreksi rasa, tambahkan kecap atau penyedap jika diperlukan. Masak hingga kuah sedikit menyusut.