* Garam secukupnya
* 1 butir telur yang sudah dikocok (untuk merekatkan isi)
Bahan-bahan untuk Kulit Wonton:
* 1 paket kulit pangsit/wonton siap pakai
* Air secukupnya (untuk merekatkan kulit)
Cara Pembuatan Wonton Goreng:
* Membuat Isi Wonton
Campurkan bahan-bahan seperti daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam mangkuk besar.
Aduk rata sampai seluruh bahan tercampur rata.
Sesuaikan dengan selera, kamu bisa menambahkan telur kocok ke dalam campuran kalau diinginkan, untuk membantu merekatkan isi.
* Membuat Wonton
Ambil selembar kulit pangsit/wonton siap pakai.
Letakkan sekitar setengah sendok makan campuran isi di tengah kulit pangsit.
Pakai jari atau kuas kecil yang direndam air untuk mengolesi tepi kulit dengan air, sehingga gampang untuk merekatkan kulit.
Lipat kulit menjadi segitiga atau bentuk sesuai selera, pastikan tepinya rapat dan tersegel.
Ulangi proses ini sampai semua campuran isi dan kulit habis.