4. Meningkatkan sistem pencernaan
Seperti sayuran kaya karbohidrat kompleks lainnya, pati yang terkandung dalam singkong juga bisa memberi bakteri baik dengan manfaat yang luar biasa.
Mengutip berbagai sumber, pati resisten dalam singkong yang direbus bisa bertindak sebagai prebiotik yang bisa memperlancar sistem pencernaan dan mengurangi peradangan.
5. Meningkatkan suasana hati
Semua makanan yang meningkatkan kesehatan pencernaan ternyata bisa meningkatkan mood atau suasana hati.
Salah satu pasalnya adalah usus yang merupakan tempat produksi serotonin. Usus yang sehat bisa membuat suasana hati lebih baik.
Nah, itulah lima manfaat konsumsi singkong rebus. Semoga bermanfaat.*