Apa Itu Clean Eating? Simak Panduan Selengkapnya

RADARUTARA.ID - Clean eating atau pola makan “bersih” sekarang ini semakin populer di kalangan dewasa muda. 

Clean eating adalah cara memilih makanan alami, segar, serta minim proses pengolahan. 

Pola makan ini dipercaya ampuh untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh jika diterapkan dengan benar.

Clean eating artinya lebih banyak mengonsumsi makanan utuh, yakni makanan yang belum banyak melalui proses pengolahan dan hampir tanpa menggunakan tambahan bahan kimia, pengawet, ataupun pewarna buatan.

Dengan memilih makanan yang alami, pola makan ini dianggap mampu memenuhi kebutuhan gizi harian secara optimal.

Maka daru itu, banyak orang percaya bahwa clean eating memiliki manfaat dakam menjaga kesehatan jantung dan otak, mengontrol berat badan, memperkuat sistem imun, hingga menjaga energi. 

Berikut ini panduan menjalani clean eating yang sehat :

1. Pilih sumber karbohidrat yang padat nutrisi

Dalam clean eating, dianjurkan untuk membatasi karbohidrat olahan, seperti roti tawar putih dan kue kering. 

Hendaknya memilih karbohidrat utuh yang lebih bernutrisi, seperti nasi merah, kentang beserta kulitnya, pasta atau roti gandum dan juga oatmeal. 

Karbohidrat utuh mengandung lebih banyak serat maupun vitamin.

2. Perbanyak buah dan sayuran segar

Buah dan sayuran segar menjadi bagian penting dari pola makan clean eating.

Disarankan mengonsumsi setidaknya 5 porsi buah dan sayur setiap hari, contohnya apel, pisang, jeruk, semangka, brokoli, kangkung, ataupun selada. 

Sumber: