Resep dan Cara Membuat Tahu Susu Rumahan yang Lembut dan Gurih

RADARUTARA.ID- Tahu susu merupakan produk olahan kedelai yang terkenal di Indonesia.

Berbeda dengan tahu biasa, tahu susu mempunyai tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih lantaran proses pembuatannya menggunakan susu kedelai.

Asal Usul Tahu Susu

Tahu susu pertama kali diperkenalkan di daerah Lembang, Jawa Barat, dan Malang, Jawa Timur.

Karena memiliki cita rasa yang khas, tahu susu berhasil menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi camilan favorit bagi banyak orang.

Kandungan Gizi Tahu Susu

Tahu susu mengandung banyak protein nabati, kalsium, zat besi, dan beragam vitamin.

Kandungan gizinya mendukung kesehatan tulang, otot, serta sistem kekebalan tubuh.

Berikut ini takaran gizi dalam 100 gram tahu susu:

* Energi: 80-100 kalori

* Protein: 8-10 gram

* Lemak: 4-6 gram

* Karbohidrat: 2-4 gram

* Kalsium: 150-200 mg

Sumber: