Resep Martabak Telur Mini, Camilan Praktis untuk Buka Puasa

- 1 sdm bawang bombay cincang halus

- 1 sdm kaldu ayam bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

Cara Membuat Martabak Telur Mini :

1. Isian: Pecahkan telur bebek atau telur ayam dalam wadah, kocok sampai berbuih halus.

2. Tambahkan daun bawang, bawang bombay, kaldu ayam, merica dan garam. Kocok sampai rata.

3. Ambil selembar kulit lumpia, taruh Isian di tengahnya kemudian lipat bentuk menyerupai amplop. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.

4. Panaskan minyak di dalam wajan, goreng lipatan martabak sampai berwarna kuning kecokelatan dan kering.

5. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan selaghangat dengan cabe rawit.

Sumber: