Terbongkar, Begini Cara Membuat Mie Gacoan Mirip Seperti Aslinya

RADARUTARA.ID - Cara membuat mie gacoan hampir mirip seperti cara membuat mie yamin. 

Yang membuatnya sedikit ada terletak pada topping ayamnya. 

Dalam mie gacoan, topping ayam dibuat sangat halus seperti serbuk sementara pada mie yamin, topping ayamnya dipotong seperti dadu. 

Mie gacoan berasal dari Yogyakarta tetapi sekarang sudah banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia. 

Mie gacoan adalah makanan berbahan dasar mie yang disajikan dengan bumbu pedas dan pangsit goreng. 

Untuk toppingnya, mie gacoan memakai daging ayam yang diberi bumbu kemudian direbus dan dicincang halus sehingga terasa gurih di mulut. 

Ketika menyantap mie gacoan, tidak lengkap rasanya kalau tidak ada kulit pangsit. 

Menu yang satu ini tidak boleh dilupakan. Mie gacoan mempunyai dua menu andalan yaitu mie setan dan mie iblis tetapi saat ini menu mie setan sudah berganti nama menjadi mie hompimpa sementara mie iblis berganti nama menjadi mie gacoan. 

Bukan hanya kedua menu tersebut, ada pula mie angel yang sekarang juga berubah nama menjadi mie suit. 

Sedikit berbeda dengan dua menu sebelumnya, mie angel atau mie suit ini mempunyai cita rasa yang gurih dan tidak ada tingkat kepedasan. 

Tanpa perlu panjang lebar, yuk simak cara membuat mie gacoan yang dijamin rasanya mirip seperti aslinya.

Bahan-bahan:

* 1 bungkus mie telur

* 35 gr fiber creme

Sumber: