Resep Lumpia Isi Bihun yang Lezat dan Mudah Dibuat

Ambil sesendok penuh isi bihun dan sayuran, letakkan di bagian tengah kulit lumpia.

Lipat kedua sisi kulit lumpia ke dalam, kemudian gulung rapat-rapat hingga membentuk bentuk lumpia yang padat.

3. Goreng Lumpia

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar lumpia bisa terendam saat digoreng.

Setelah minyak panas, goreng lumpia satu per satu hingga berwarna keemasan dan krispi. Jangan terlalu banyak memasukkan lumpia sekaligus agar tidak saling menempel dan matang merata.

Angkat dan tiriskan lumpia di atas kertas minyak untuk mengurangi kelebihan minyak.

4. Sajikan

Lumpia isi bihun siap disajikan hangat-hangat. Nikmati dengan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkap.

Tips:

Jika ingin rasa lebih gurih, kamu bisa menambahkan udang cincang atau ayam cincang ke dalam isian bihun.

Untuk kulit lumpia, pilih yang tebal agar saat digoreng lebih krispi dan tahan lama.

Agar lumpia tidak mudah bocor saat digoreng, pastikan ujung-ujung kulit lumpia direkatkan dengan baik menggunakan air atau sedikit larutan tepung terigu.

Lumpia isi bihun ini merupakan pilihan camilan yang cocok untuk disantap kapan saja.

Dengan isian yang ringan namun lezat, serta kulit lumpia yang krispi, kamu bisa menikmatinya sebagai teman nonton TV, hidangan pembuka, atau bahkan sebagai bekal makanan.

Mudah, praktis, dan pastinya enak! Selamat mencoba resep lumpia isi bihun ini di rumah!

Sumber: