Resep Peyek Kacang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Isi Toples Camilan di Rumah

RADARUTARA.ID - Peyek atau rempeyek kacang umumnya menjadi camilan yang lezat untuk menemani aktivitas. 

Selain itu, Peyek juga menjadi pelengkap pecel sayuran.

Tak perlu membelinya, kamu bisa memasak peyek kacang sendiri di rumah. 

Bahan-bahannya juga sederhana, tetapi ada trik yang harus diketahui.

Berikut beberapa tips nya:

Supaya rasanya gurih dan renyah bentuk peyek tipis dengan gumpalan adonan di ujungnya. 

Trik berikutnya adalah menggunakan wajan alumunium yang cekung. 

Potong-potong kasar kacang dengan ukuran yang sama besar.

Bahan:

- 250 gr tepung beras

- 1 sdm kaldu jamur/ayam

- 500 ml santan cair

- 1 butir telur ayam, kocok lepas

- 250 g kacang tanah yang kecil

Sumber: