Jadi Makanan Simpel dan Enak, Ini Resep Kacang Hijau Ketan Hitam

Selanjutnya untuk bubur ketan hitam kamu bisa dengan mencuci bersih ketan hitam yang sudah direndam.

Rebus ketan hitam dengan 1 liter air dan daun pandan hingga empuk dan mengental (sekitar 45 menit).

Tambahkan air panas jika perlu selama memasak, masukkan gula merah, aduk hingga larut. Sisihkan.

Rebus santan bersama daun pandan dan garam dengan api kecil sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, angkat dan sisihkan.

Ambil mangkuk, tuang bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, dan tambahkan daging durian di atasnya.

Siram dengan kuah santan hangat.

Sajikan selagi hangat atau dingin sesuai selera.

Sumber: