Resep dan Cara Membuat Kue Bugis, Jajanan Pasar Arga Makmur yang Kenyal dan Lembut

RADARUTARA.ID- Kue bugis merupakan jajanan pasar yang enak dan gurih. 

Memiliki tekstur yang lembut di luar dengan sensasi rasa manis di dalamnya, lantaran diisi ampas kelapa dan gula merah. Terkadang, beberapa orang sulit membuat jajanan tradisional ini. 

Karena, untuk membuat kulit luar yang lembut itu cukup tricky. 

Maka dari itu, pastikan perbandingan antara tepung ketan dan air sesuai dengan resepnya. 

Jangan memakai terlalu banyak air lantaran dapat membuat kue menjadi lembek.

Lalu, pastikan adonan tepung ketan tercampur dengan baik dan kalis. 

Nah, berikut ini panduan resep dan cara membuat kue bugis yang kenyal dan lembut!

BACA JUGA:Kamu Punya Bekas Jerawat Kemerahan? Segera Gunakan Salicylic Acid untuk Penanganan Pertama

BACA JUGA:Maraknya Skincare Abal-abal, Ini Bahaya dari Kandungan Hidrokuinon dalam Skincare yang Harus Kamu Ketahui!

Bahan-bahan:

* 250 gram tepung ketan.

* 200 ml air matang.

* 100 gram gula merah, serut halus.

* ¼ sendok teh garam.

Sumber: