Cocok untuk Ide Jualan di Pantai Panjang Bengkulu, Begini Resep Asinan Buah Kiamboy

- 400 ml air

BACA JUGA:5 Manfaat Sedekah Subuh, Amalan Memperlancar Rezeki

Cara Membuat:

1. Siapkan seluruh bahan dan cuci bersih rambutan, anggur, mangga mengkal, jeruk sonkit, kiamboy, serta cabai rawit.

2. Kupas mangga dan semua rambutan, kemudian keluarkan bijinya.

3. Potong buah-buahan sesuai selera, seperti rambutan dibelah menjadi dua, anggur dipotong menjadi beberapa bagian, mangga diiris, jeruk sonkit dipotong menjadi dua, serta cabai rawit diiris tipis.

4. Campurkan seluruh potongan buah ke dalam mangkuk dengan ukuran besar. Tuangkan sekaleng lengkeng bersama airnya. 

5. Tambahkan kiamboy yang telah dipotong-potong ke dalam campuran buah-buahan.

6. Berikan sedikit garam dan air secukupnya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

7. Masukkan asinan buah kiamboy ke dalam kulkas dan biarkan sekitar beberapa jam sebelum disajikan supaya cita rasanya lebih segar dan nikmat ketika disantap.

8. Sajikan asinan buah kiamboy di mangkuk dengan keadaan dingin.

Sumber: