Kandung Gizinya Setara, Ini 5 Ikan Lokal Pengganti Salmon

RADARUTARA.ID- Ikan salmon kaya akan kandungan gizi, sehingga membuatnya dijual dengan harga tinggi di pasaran.

Namun tak perlu khawatir, karena Ada beberapa jenis ikan lokal pengganti salmon yang kandungan gizinya sama. Harganya juga masih terjangkau tak perlu menguras kantong.

Salmon sendiri terkenal kaya akan nutrisi penting. Didalam Salmon mengandung selenium, fosfor, dan vitamin B yang semuanya diperlukan oleh tubuh.

Tak hanya itu, salmon juga terkenal akan kandungan asam lemak omega-3. Senyawa ini dipercaya memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari paparan radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis.

Namun di luar salmon, sebenarnya masih banyak ikan lain yang tidak kalah bergizi. Deretan ikan pengganti salmon ini juga cenderung lebih gampang ditemukan di pasar.

BACA JUGA:Hentikan Konsumsi Kopi Jika Tanda-tanda Ini Muncul Pada Lidah Anda

Berikut ini beberapa jenis ikan lokal pengganti salmon:

1. Ikan bandeng

Bandeng mempunyai nutrisi yang sangat banyak, terutama protein. Contohnya Dalam 100 gram bandeng, terkandung sebanyak 17,1 gram protein.

Salah satu kelemahan bandeng yaitu jumlah durinya yang cukup banyak. Tetapi, kalau diolah dengan benar, duri-duri bandeng tidak akan mengganggu, seperti di presto.

2. Ikan lele

Kamu bisa mengolah lele menjadi apa saja.

Namun, walaupun harganya murah, ikan lele dianggap mempunyai kandungan gizi setara dengan salmon. Kandungan protein dan fosfor didalam lele juga cukup tinggi.

BACA JUGA:Bosan Belajar Sejarah? Ini Beberapa Koleksi Menarik yang Ada di Museum Bengkulu

Sumber: