Sering Dikira Sama, Ini 5 Perbedaan Matcha dan Green Tea

RADARUTARA.ID- Matcha dan green tea (teh hijau) sangat populer di dunia. Walaupun begitu, masih banyak yang menganggap kalau keduanya sama. Padahal, ada perbedaan Matcha dan green tea yang mungkin belum banyak diketahui orang. 

Matcha dan green tea termasuk jenis teh hijau. Tetapi, pengolahan dan bentuk produknya berbeda.

Teh hijau memakai daun teh yang diseduh. Sementara, matcha merupakan versi bubuk dari daun teh hijau. 

Supaya lebih memahami perbedaan green tea dan matcha, simak ulasan berikut ini.

BACA JUGA:'Legit Nian' Ini 4 Rekomendasi Nasi Uduk Terenak di Bengkulu yang Patut untuk Dicoba

1. Perbedaan Rasa 

Perbedaan dari matcha dan green tea bisa diketahui dari rasanya. Beberapa orang bisa merasakan sensasi sedikit pahit di lidah saat menyeruput green tea. 

Tetapi, biasa akan berbeda saat mereka merasakan matcha yang cenderung lebih manis. Ditambah lagi, matcha kini lebih sering dikemas dalam bentuk minuman latte, punya tekstur yang halus, dan bonus zat kafein yang membuat kamu semangat beraktivitas di sepanjang hari.

2. Budidaya

Biasanya, teh hijau ditanam di bawah sinar matahari langsung. kemudian, proses pengeringannya memakai metode artisanal.

Sementara, matcha ditanam di tempat yang teduh dan tidak terkena paparan sinar matahari langsung. Semak tanaman ini wajib dilindungi dari matahari, kira-kira sekitar 20 - 30 hari sebelum dipanen. 

Sesudah dipanen, urat dan batang diambil dari daun. Kemudian, daunnya ditumbuk hingga menjadi bubuk yang dikenal dengan sebutan matcha.

BACA JUGA:Akrab di kalangan Gen Z, Ini Ciri-ciri Perusahaan Red Flag, Nomor 1 Sering Diterapkan

3. Cara Konsumsi

Sumber: