Bisa Buat di Rumah, Ini Resep Es Jagung yang Sedang Viral di Bengkulu

* Pewarna kuning

* Kental manis vanila

* Es batu

BACA JUGA:Pilihan Kamera CCTV IP Terbaik 2024 dengan Harga Terjangkau, Siap Awasi Rumahmu 24 Jam Non Stop

Resep Es Jagung Hawaii

1. Pertama, rebus agar-agar dengan 800 ml air dan pewarna kuning. Masak hingga mendidih sembari terus diaduk. Jika sudah mendidih, tuangkan ke dalam cetakan kue yang pipih, tunggu hingga dingin.

2. Kemudian, serut jagung (cukup bagian atasnya saja), lalu parut bagian yang lebih dalam dan letakkan pada tempat yang berbeda.

3. Kemudian, haluskan bagian dalam jagung yang tadi sudah diparut dengan 600 ml air.

4. Berikutnya, masak jagung yang telah dihaluskan dengan santan, gula pasir, dan juga daging bagian luar yang sudah diparut. Masak hingga mendidih.

5. Setelah itu, campurkan tepung maizena dengan air di tempat yang berbeda kemudian tuangkan dengan adonan es jagung yang sedang dimasak. Aduk hingga merata dan teksturnya sedikit mengental. Matikan api kemudian tunggu sampai adonan dingin.

6. Lalu, potong dadu kecil agar-agar yang tadi sudah dibuat.

7. Selanjutnya, masukkan potongan dadu ke dalam gelas secukupnya. Lalu tambahkan es batu dan adonan jagung yang tadi sudah direbus.

8. Untuk pemanisnya, tambahkan kental manis di atasnya kemudian aduk agar tercampur rata.

9. Es jagung siap untuk dinikmati.*

Sumber: