Cara Membuat Cakwe yang Lembut dan Mengembang ala Simpang Kampar Bengkulu

RADARUTARA.ID- Camilan yang berbahan dasar tepung memang hampir tak pernah mengecewakan. Salah satu gorengan tepung yang sudah tak asing lagi yaitu cakwe atau cakue. Penasaran bagaimana resep cakwe goreng seperti yang dijual di Simpang Kampar Bengkulu?

Roti goreng dengan cita rasa gurih dan tekstur bagian dalam yang berongga ini umumnya disuguhkan lengkap dengan sambal cair. Pengen membuat cakwe sendiri di rumah? Simak resep berikut ini!

BACA JUGA:Ternyata Ini Alasan Kenapa Harga Kopi Melejit Naik

Bahan cakwe:

- 1 sdm gula pasir

- 180 ml air hangat 

- 1 sdt ragi 

- 250 gram tepung terigu protein tinggi 

- 1 sdt baking powder 

- 1 sdt baking soda 

- 1 sdt garam 

- 1 sdt kaldu bubuk

Saus cakwe: 

- 2 sdm saus sambal 

Sumber: