Resep Opor Ayam Kuning Lezat, Menu Wajib Saat Lebaran Idul Fitri

9. Gula secukupnya

Bumbu halus:

1. 5 siung bawang merah

2. 3 siung bawang putih

3. 3 butir kemiri, sangrai

4. 1 ruas jari kunyit

5. 1 ruas jari jahe

6. 1 sendok teh ketumbar bubuk

7. 1 sendok teh jinten bubuk

8. 1/2 sendok teh merica bubuk

BACA JUGA:Sering Dilupakan Namun Penuh Makna, Ini Manfaat Mengumandangkan Kalimat Takbiran Idul Fitri yang Harus Diketah

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

3. Tuangkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan ayam sedikit berubah warna.

Sumber: