* 50 gr butter atau margarin.
* ¼ sdt garam.
Cara membuat:
* Langkah Pertama, campurkan susu bubuk, terigu, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. kemudian, tambahkan kentang kukus dan kuning telur.
* Lalu, tambahkan air sedikit demi sedikit sembari uleni adonan hingga menggumpal. Kemudian, tambahkan garam dan butter, uleni lagi hingga kalis dan elastis.
* Biarkan adonan sekitar 30-45 menit, jangan lupa tutup adonan dengan kain yang lembap atau plastik wrap.
* Selanjutnya, kempiskan adonan dan bagi rata. Bentuk adonan bulat dan lubangi bagian tengahnya. Jangan lupa, tutup lagi adonan sekitar 30 menit.
* Siapkan wajan, panaskan minyak dengan menggunakan api kecil. Kemudian, masukkan donat dan goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan.