RADARUTARA.ID- Momen lebaran merupakan ajang untuk menjalin silahturahmi dan berkumpul bersama keluarga, teman dan orang-orang tersayang.
Untuk melengkapi momen tersebut, tidak lengkap rasanya jika tidak menambahkan makanan sebagai pelengkap suasana.
Ada banyak hidangan makanan yang bsia kamu sajikan dan pilih untuk kumpul bersama.
1. Kentang Mustofa
Selain makanan berkuah dan bersantan, ada juga menu khas Lebaran yang kriuk dan gurih yang menjadi favorit banyak orang di hari lebaran, yaitu kentang mustofa.
Kentang mustofa merupakan masakan yang terbuat dari parutan kentang yang digoreng dan kemudian dilumuri dengan bumbu balado yang nikmat.
2. Sate Ayam
Sate ayam merupakan salah satu hidangan yang biasanya disajikan untuk menu lebaran komplit.
Hidangan ini terbuat dari bahan dasar potongan ayam yang dibakar menggunakan bumbu kecap dan dilumuri dengan saus kacang yang gurih dan manis.
3. Pempek Palembang
Selain menu hidangan utama, ada juga menu hidangan pelengkap yang menjadi favorit banyak orang saat di hari raya Lebaran, yaitu pempek Palembang.
Pempek Palembang merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri yang digiling lembut dan dicampurkan dengan tepung sagu atau tepung kanji.
4. Tekwan
Bagi orang Sumatera, tekwan menjadi hidangan andalan yang wajib ada saat Lebaran.
Bagi Anda yang belum tahu, tekwan adalah jenis makanan olahan ikan yang mirip dengan pempek.