9. Setelah adonan mengembang, aduk kembali untuk menghilangkan gelembung udara.
10. Siapkan cetakan apem yang sudah diolesi minyak goreng. Tuang adonan kue apem ke dalam cetakan sampai penuh.
11. Panaskan kukusan, dan kukus apem selama 20 menit sampai matang. Pastikan kukusan tertutup rapat supaya apem matang sempurna.
12. Setelah apem matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Saring kuah kinca supaya ampas gula aren tidak ikut masuk ke dalam kue.
13. Sajikan apem dengan kuah kinca yang sudah disiapkan. Tambahkan daun pandan sebagai garnish supaya tampilannya lebih menarik.