Cara membuat:
1. Siapkan wadah, kemudian masukkan gula pasir, telur, emulsifier, dan vanili, lalu kocok menggunakan mixer. Gunakan kecepatan tinggi.
2. Setelah mengental dan berjejak, matikan mixer. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sembari diayak, kemudian kocok kembali sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung maizena dan baking powder sembari diayak. Kocok kembali dengan kecepatan rendah. Tambahkan margarin leleh dan minyak, kemudian kocok kembali sampai tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi dua, lalu sisihkan. Ambil satu wadah adonan, lalu campur dengan bubuk cokelat. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
5. Berikutnya, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian tuang adonan putih dan cokelat secara bergantian sampai habis. Setelah itu, bikin motif bunga dengan tusuk sate.
6. Terakhir, panggang dengan oven dengan suhu 170 derajat Celsius sekitar 40-50 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven, kemudian potong-potong setelah dingin.
Nah, itu dia cara membuat zebra cake yang enak.
Tampilannya yang menarik tersebut bisa menjadi inspirasi sebagai hidangan di acara spesial.
Selamat mencoba!