RADARUTARA.ID- Bolu apel merupakan kue lembut yang menggabungkan rasa manis dan segarnya buah apel dengan tekstur bolu yang ringan dan mengembang.
Dengan potongan apel yang cantik di tengah-tengah, kue ini bukqn hanya lezat disantap untuk teh sore, tetapi juga cocok disajikan spesial untuk keluarga.
Berikut ini bahan dan cara membuat Bolu Apel lembut.
Bahan-bahan
Bahan Kue:
- 300 gram apel (± 1 buah), kupas dan iris tipis, rendam dalam air jeruk atau air garam
- 120 gram mentega
- 120 gram gula halus
- 3 butir kuning telur
- ¾ sdt SP (emulsifier)
- ¼ sdt baking powder
- 100 ml susu kental manis
- 150 gram tepung protein rendah
- 3 butir putih telur
Persiapan Loyang: