Karena proses yang panjang tersebut menjadi salah satu faktor mahalnya harga sarang burung walet.
Selain itu, mahalnya sarang burung walet juga dipengaruhi dari banyaknya manfaat untuk kesehatan.
Manfaat Burung Walet untuk Kesehatan
Adapun manfaat burung walet antara lain adalah:
1. Meningkatkan daya Tahan Tubuh
Mengonsumsi sarang burung walet secara rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh, terutama bagi pasien kemoterapi.
2. Menurunkan Risiko Kanker
Sarang burung walet menyimpan antioksidan yang tinggi dan dapat mencegah serta mengurangi risiko terkena kanker.
3. Membuat Kulit Semakin Sehat
Sarang burung walet banyak dimanfaatkan dalam produk kosmetik.
Hal ini terjadi, karena sarang burung walet memiliki epidermal growth factor (EGF) yang membuat kulit jadi lebih kencang, elastik, serta terhidrasi.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Sarang burung walet mampu menurunkan kolesterol tinggi yang menimbulkan pengentalan darah.
Untuk mengatasi hal tersebut, konsumsi sarang burung walet dengan teratur.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Sarang burung walet mengandung efek obat penurun kolesterol, yaitu simvastatin. Kandungan ini mampu menurunkan risiko kolesterol dan bisa menyehatkan serta menurunkan risiko penyakit jantung.