Langkah pertama dalam membuat Sarang Semut Cookies adalah mencampurkan margarin dengan gula kastor.
Aduk campuran ini hingga lembut dan rata.
Setelah itu, tambahkan telur dan perisa vanilla.
Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata, memberikan aroma harum khas vanilla.
Menambahkan Tepung dan Keju
Masukkan tepung-tepung yang sudah diayak, yaitu tepung maizena, tepung terigu, dan tepung custard.
Aduk adonan hingga teksturnya padat namun tetap lembut. Jika Anda ingin menambah rasa gurih pada kue ini, parut keju dan masukkan ke dalam adonan.
Keju parut ini memberi sentuhan rasa yang kaya dan lezat pada Sarang Semut Cookies, meskipun Anda juga bisa melewatkan bahan ini jika tidak menginginkannya.
Membentuk dan Menambahkan Meses
Ambil adonan dan parut menggunakan parutan keju, kemudian bentuk adonan sesuai ukuran yang diinginkan.
Setelah itu, masukkan adonan ke dalam cup kue kering kecil-kecil.
Taburkan meses di atas adonan yang telah dimasukkan ke dalam cup.
Jangan ragu untuk menambah banyak meses, karena semakin banyak meses, semakin enak rasanya.
Panggang Kue
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160°C. Panggang Sarang Semut Cookies selama sekitar 30 menit.
Setiap oven mungkin memiliki perbedaan suhu, jadi pastikan untuk memeriksa kondisi kue setelah 20 menit dan sesuaikan waktu pemanggangan sesuai kebutuhan.