RADARUTARA.ID - Buka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setiap hari selama bulan Ramadan.
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, menikmati hidangan segar dan manis adalah kebahagiaan tersendiri.
Salah satu pilihan yang tepat untuk menu berbuka adalah Es Teler Nangka Alpukat.
Perpaduan antara kelapa muda, alpukat, dan nangka, ditambah dengan es serut yang dingin, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk menyegarkan tubuh setelah berpuasa.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Es Teler Nangka Alpukat ini, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah ditemukan. Anda membutuhkan:
• 5 buah nangka matang, buang isi dan iris kecil-kecil
• 1 buah alpukat, iris sesuai selera
• 1 sachet agar-agar rasa kelapa muda
• 2 sendok makan gula pasir
• 350 ml santan kelapa
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu atau es serut secukupnya
Cara Membuat Es Teler Nangka Alpukat
Langkah pertama adalah membuat agar-agar kelapa muda yang segar.