RADARUTARA.ID - Ayam pop adalah salah satu kuliner khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa gurih, lembut, dan segar.
Hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia karena kelezatannya yang khas serta cara penyajiannya yang sederhana namun tetap menggugah selera.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam pop sendiri di rumah, berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 2 liter air kelapa (bisa diganti dengan air biasa)
• 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 2 batang serai, memarkan
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus: